今回私がお勧めしたい便利調味料は、時短調味料の甘辛醤油味のたれは通販で焼きそばでお馴染み「ペヤング」から発売されている激辛ソースです。激辛というネーミングとパッケージの見た目から、辛い食べ物が苦手な方などはまず手に取らない雰囲気をしていますが、実は毎日のおかず作りに便利な甘辛味の万能たれで使い勝手のいい調味料になるのです。それはなぜかというと、通常のソースとは違い実はこちらの激辛ソースはソースをベースにしつつ醤油と組み合わせることで焼きそばはもちろんのことありとあらゆる料理に応用が効き深い味わいとアクセントを料理に与えてくれます。例えば焼き飯チャーハンに少し入れるだけでソースと醤油の深さを与えつつ適量を入れれば辛すぎず程よい程度のピリッと加減で食欲が湧いてきます。お酒を飲まれる方などは冷奴に普通の醤油ではなく、こちらのソースをかけるだけでお酒のすすむ最高の酒のつまみが簡単に出来上がります。私もよく冷奴にかけて食べるのですが個人的にはどんな薬味をのせた冷奴よりも今までで一番美味しいと思っています。その他にもお子様のいるご家庭であれば、カレーを作る際は子供に合わせて甘口でつくるというご家庭もあると思いますが大人は中辛や辛口が良いと思われる方も多いと思います。そんな時はこのソースを入れると味に奥行きがつくながら辛さ調節が出来きてしまうのです。メイン料理の味付けからちょっとしたおつまみまで何にでも使える最高の調味料だと思います。