だしのラーメンでさっぱり食べる

インスタント食品として、一番食べられているのはラーメンです。ラーメンは、そんな風にインスタント食品というイメージが強いです。ところがラーメン好きの人は、やっぱりだしのきいたラーメンを食べることが多いです。ラーメン屋さんにいって食べることが多いですが、自宅でも簡単に作ることができます。
最近では、こってりとしたラーメンが多いですがだしをきかせると、さっぱりラーメンにすることができます。麺は市販のもので十分です。それにシンプルにだしと醤油、塩、こしょうなどを加えて作ることができます。
そのシンプルさは、オリジナル性もありとてもさっぱりとしているのでクセになる味です。これだったら、ダイエット中の人もラーメンを食べることができると思うほど、さっぱりしています。後味もさっぱりとしていて、それでいてラーメンを食べたという、そんな満足感を感じることができます。だしは、鰹節や昆布などなんでもOKです。作って楽しみましょう。