必要なときだけ小分けで便利!冷凍豚バラ

日々家族の為に料理をがんばっているママのみなさん、毎日本当にお疲れ様です。そんな頑張るママのために、ちょっとした料理の小技を紹介していきたいと思います。今回紹介するのは「冷凍豚バラ」。特に男の子がいるご家庭だと豚バラ肉って人気ですよね。ただ、ブロックで売っているものをそのまま冷凍するとスペースを圧迫しますし、なにより冷凍状態から料理に使う際に不便。そこでお勧めしたいのが、豚バラのブロックをあらかじめ小口に切り分けて冷凍する方法です。大きさは小指第二関節分くらいの長さ、太さで調整するといろんな料理に応用できます。小分けにした豚バラ肉をジップロックなどに入れてそのまま冷凍!とっても簡単です。ちょっとパスタをつくる時、野菜炒めをつくる時、その他いろんな用途でご活用いただけます。ちょっとした手間でずいぶん料理のバリエーションが広がる「冷凍豚肉」。料理の時短、手間の節約のためにもぜひチャレンジされてみてくださいね。