チクワでおつまみからお弁当のおかずにも

チクワは安い食材として、主婦にはとても喜ばれるものです。けれどもこのチクワを使った料理といえば、どうしても目立たない存在に。今回はこのチクワをメインに使った簡単料理を紹介したいと思います。
まずはおつまみにもお弁当のおかずにもなるものです。チクワを半分に切り、そこから更に縦に切ります。チクワの凹んだところにマヨネーズをつけて、その部分を焼いて、出来上がりです。辛いものが好きな人は、これに一味をかけて食べるとピリピリして美味しいです。5分ほどで出来上がりますし、調味料はマヨネーズがあれば簡単にできます。
調味料はない。チクワしかない。そんな時でも簡単に少ない材料でできるので、あと一品という時に役立ちます。調味料はここではマヨネーズを使ったものを紹介しましたが、ほかにもツナマヨを使うと子供が喜びますし、明太子の入ったマヨネーズはお酒のつまみにもなります。チクワは安いですし、お弁当のおかずにもよく使われるものなので、いつもと違う味で一品作ってみると、喜ばれると思います。